Blog

Wieści z ziołowego ogrodu

Codziennie do przedszkolnej kuchni dzieci przynoszą spory pęk gałązek mięty, którą Ciocia Iza wykorzystuje do zrobienia orzeźwiającej cytrynowo- miętowej lemoniady. Zrywamy też liście tymianku, kolendry, pietruszki, czosnku i rozmarynu, by wykorzystać je do przyrządzenia tak aromatycznych potraw jak czosnkowy dip do warzyw, schab w ziołach czy zupa marchewkowa z kolendrą.

A dziś w pełnym słońcu Niebiescy zajęli się przygotowaniem lawendy do suszenia – najpierw ścinaniem fioletowo kwitnących gałązek, a potem wiązaniem ich w pęczki, w których przez kilka dni będą się suszyć. Mamy już nawet ciekawy pomysł jak wykorzystać intensywnie pachnące ususzone kwiaty lawendy- ale na razie to jeszcze sekret przedszkolaków!